La crêperie du Sebasto

Crêpes artisanales, ambiance conviviale, produits locaux

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La Crêperie du Sebasto se trouve au 143 rue Solférino, en plein cœur de Lille, à deux pas du célèbre Théâtre Sébastopol. Ce restaurant convivial propose une sélection gourmande de crêpes et galettes bretonnes, avec des options sucrées et salées pour tous les goûts. L’ambiance y est chaleureuse et décontractée, idéale pour un repas entre amis ou en famille. On apprécie particulièrement la créativité de la carte et l’attention portée aux ingrédients frais. Située proche du centre-ville, la crêperie permet de prolonger une sortie culturelle ou une balade dans les rues animées de Lille.

Menu

NomPrix
Galette complète10€ - 13€
Galette forestière11€ - 14€
Galette au Welsh12€ - 15€
Pommes de terre gratinées9€ - 12€
Crêpe au caramel beurre salé6€ - 8€
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Galette complète

La galette de sarrasin garnie de jambon, œuf et fromage tient toutes ses promesses. La pâte, fine et légèrement croustillante, accueille une garniture généreuse et savoureuse. Le mélange classique fonctionne parfaitement : le jambon apporte du goût, l’œuf du moelleux, et le fromage lie le tout. Un incontournable de la maison, maîtrisé avec justesse et simplicité.

Galette forestière

Une galette qui tient ses promesses : la garniture de champignons apporte une saveur boisée bien présente, soutenue par la douceur de la crème fraîche et le fondant de l’emmental. L’ensemble est équilibré et vraiment gourmand, sans excès. Idéale pour ceux qui recherchent un plat savoureux et réconfortant, avec des ingrédients simples mais bien travaillés.

Galette au Welsh

Une interprétation réussie du classique gallois : la galette croustillante apporte une belle texture, tandis que le cheddar fondu se marie harmonieusement avec le jambon savoureux. L’œuf complète l’ensemble avec justesse, sans alourdir le plat. Une création qui met en valeur des ingrédients simples et généreux, idéale pour un brunch ou un déjeuner sans prétention.

Pommes de terre gratinées

Les pommes de terre au four garnies offrent un choix agréable entre fromage, lardons ou légumes. La cuisson maîtrisée apporte une texture gratinée vraiment réussie. Chaque option a ses mérites : le fromage fondant, les lardons riches en goût, ou la fraîcheur des légumes. Un plat simple mais réconfortant, parfait pour un repas sans prétention mais savoureux.

Crêpe au caramel beurre salé

La crêpe sucrée nappée de caramel au beurre salé maison séduit par sa finesse et son équilibre en bouche. Servie tiède, elle dévoile parfaitement les saveurs du caramel, ni trop sucré ni écœurant. La chantilly apporte une légèreté appréciable à l’ensemble. Un dessert agréable et réconfortant, à apprécier pour un vrai moment de gourmandise sans fausse note.

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